李辉东听后笑呵呵:“正明你不宣传我们,你的名气也足够保证我们的生意。”
冯正明:“那不一样,我是我,师兄你们也需要把名声打响,毕竟你们怎么也都是鲁菜里的大师傅。
师父他们年龄越来越大,鲁菜是需要师兄你们一起撑起门面的。”
杨斌问:“那你呢?”
冯正明:“我?我当然是努力在外面宣传我们鲁菜,让大家愿意来泉城吃正宗鲁菜,来了解我们的鲁菜。”
小师弟这话,让师兄们也挑不出任何毛病。
老师傅们大多年事已高,就像是苏老师傅现在虽然重新回归后厨。
可苏老师傅也不可能再像是过去那样去道道菜都亲自经手。
其他老师傅们也都是相似的情况。
所以要保证鲁菜的传承,不让鲁菜口碑跌落,确实是需要李辉东他们这些大师傅们撑起门面。
不能是冯正明从沪城吸引来人,结果到了泉城发现根本吃不到正宗鲁菜。
那即便是冯正明再如何的努力,也不可能一个人扭转鲁菜口碑。
李辉东笑着开口:“行,就按正明说的,我们负责把手艺坚守好,剩下的事情交给正明去做,不能给正明丢份。”
其他人听后也都笑了起来。
这一场师兄弟们之间的聊天,也算是确定了之后冯正明他们的发展。
汇泉楼算是正式交给大师兄和五师兄。
齐鲁各地的干饭铺分店,则是二师兄、三师兄、六师兄分别负责。
冯正明的重心依然放在沪城,继续加大力度宣扬鲁菜。
“对了,二哥、三哥、五哥,你们是不是也该收些徒弟了?”
这话让几位师兄一愣。
冯正明接着解释:“现在六哥那边徒弟已经不少了,大哥身边有杨鹏,还有张磊在我那边,而且大哥也已经准备再收两个新徒弟。
三哥你也就收了孙海一个人,他现在还在沪城,所以三哥你也该再收新徒弟。
二哥、五哥你们也要收徒弟,手艺是需要人传承下去的。”
被冯正明这么说,几位师兄思考片刻也都点头认同。
“是该收几个新徒弟。”
“我在德州也相中了两个,准备再考验一番,如果品性可以,我就收下了。”
“那我也观察观察,看看汇泉楼新的这批青年厨师里,有没有好的。”
大师兄突然开口:“正明我们新收的徒弟,你这次可不能全都给调去用,要让我们身边也有徒弟在的。”
大师兄这话让其他师兄也都纷纷点头认同。
冯正明绷不住笑起来:“哈哈哈,好的好的,大哥这次你们徒弟就跟着你们嘛。”
三师兄则提醒:“正明你也该收几个徒弟,我觉得夏蕙真的不错,还有管伟也可以。”
其他师兄也都认可,觉得夏蕙和管伟跟冯正明这么久,确实可以收徒了。
冯正明想了想:“我也要再观察一下,这样,等明年,明年我可能也会在沪城再开一家店,到时候找个契机,让夏蕙和管伟拜师。”(本章完)